Art

J-GLOBAL ID：200902150293477349   Reference number：01A0517276

Development of Photographing Equipment for the Cross Section of Carcass and Prediction of BMS Number by Using Obtained Image from that Equipment.

枝肉横断面撮影装置の開発と得られた画像を利用したBMSナンバーの推定

Author (3)： TAGUCHI KEIGO (帯広畜産大) ,  SUZUKI MITSUYOSHI (帯広畜産大) ,  MIYOSHI SHUNZO (帯広畜産大)
Material： Animal Science Journal  (日本畜産学会報)
Volume： 72  Issue： 8  Page： J224-J231  Publication year： Apr. 25, 2001 
JST Material Number： F0902A  ISSN： 1344-3941  CODEN： NICKA3  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Japanese Black Cattle ,...
Semi thesaurus term： half mirror ,...

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JST classification (2)： Medical image processing  (JE04020T) ,  Meat in general  (FJ12031X)

Reference (12)：

• 広岡博之. わが国の牛枝肉市場における価格決定に関与する要因. 農業経済研究. 1997, 69, 239-235
• 小西一之. 画像解析装置による牛ロース芯の粗脂肪含量の推定. 日本畜産学会報. 1995, 66, 548-554
• 口田圭吾. 画像解析によるロース芯断面内脂肪割合の正確な算出法の開発. 日本畜産学会報. 1997, 68, 853-859
• 口田圭吾. 画像解析によるロース芯断面内脂肪交雑粒子に関する客観的評価法. 日本畜産学会報. 1997, 68, 878-882
• 口田圭吾. BMSナンバーと牛ロース芯内脂肪面積比との関連性におよぼす品種の効果. 日本畜産学会報. 1999, 70, J106-J110

Terms in the title (6)： 枝肉 ,  横断面 ,  撮影装置 ,  開発 ,  BMSナンバー ,  推定