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J-GLOBAL ID：200902154332686584   Reference number：00A0913131

Effective Utilization of Waste Discharged from Canned Drinks Manufacturing Line. Large Scale Cultivation of the Oyster Mushroom Pleurotus ostreatus on the Retorted Spent Coffee Grounds Medium.

飲料缶詰製造に伴って排出される産業廃棄物の有効利用 レトルト処理コーヒーかす培地によるヒラタケの拡大栽培試験

Author (4)： KASETANI TAISUKE ,  OKAZAKI YOSHIRO ,  MIYAGAWA KIMIE ,  YAMASAKI AKIKO
Material： 東洋食品工業短期大学・東洋食品研究所研究報告書  (東洋食品研究所研究報告書)
Issue： 23  Page： 29-37  Publication year： Aug. 2000 
JST Material Number： G0676A  ISSN： 0564-0296  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *food processing by-product ,...
Semi thesaurus term： コーヒー粕 ,...

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JST classification (2)： Vegetables  (FC03043X) ,  Alkaloid palatable beverages  (FJ06030D)

Terms in the title (9)： 飲料 ,  缶詰 ,  産業 ,  廃棄物の有効利用 ,  コーヒーかす ,  培地 ,  ヒラタケ ,  拡大 ,  栽培試験