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J-GLOBAL ID：200902157958588230   Reference number：03A0208532

Melting Point of Sucrose Crystal prepared in Sucrose Solution containing various Impurities.

様々な不純物を含む糖液中で調製したスクロース結晶の融点

Author (4)： OKUNO MASAHIRO (神戸大) ,  KISHIHARA SHIRO (神戸大) ,  FUJII SATOSHI (神戸学院女短大) ,  KAWASAKI KOJI (伊藤忠製糖)
Material： 精糖技術研究会誌  (Proceedings of the Research Society of Japan Sugar Refineries' Technologists)
Volume： 50  Page： 19-27  Publication year： Dec. 28, 2002 
JST Material Number： F0493A  ISSN： 0370-9841  CODEN： SGIKA6  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *sugar ,...

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JST classification (2)： Crystal structure of natural organic compounds  (BK08050M) ,  Sugar  (FJ05010A)

Substance index (1)： Sucrose

Terms in the title (6)： 不純物 ,  糖液 ,  調製 ,  スクロース ,  結晶 ,  融点