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J-GLOBAL ID：200902162318292444   Reference number：99A0453520

Physicochemical Properties of Starches Obtained from Various Parts of Sago Palm Trunks at Different Growth Stages.

サゴヤシの生育段階および部位における澱粉の理化学的性質

Author (5)： HAMANISHI TOMOKO (共立女大 家政) ,  HATTA TAMAO (国際農林水産業研セ) ,  JONG F-S (P.T. National Timber & Forest Products, Riau, IDN) ,  TAKAHASHI SETSUKO (共立女大 家政) ,  KAINUMA KEIJI (生物系特定産業技術研究推進機構)
Material： Journal of Applied Glycoscience  (応用糖質科学)
Volume： 46  Issue： 1  Page： 39-48  Publication year： Mar. 31, 1999 
JST Material Number： F0614A  ISSN： 1344-7882  CODEN： JAGLFX  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Palmae ,...
Semi thesaurus term： Metroxylon sagu

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JST classification (1)： Starch  (FJ05030W)

Reference (26)：

• 矢次正. 澱粉科学ハンドブック. 1977, 404
• SIM, E. S. Malaysian Agric. J. 1978, 51, 351-358
• KAINUMA, K. Jpn. J. Trop. Agric. 1982, 26, 177-186
• SIM, S. Y. Proceedings of 24th Research Officers Conference, Department of Agriculture. 1987, 83
• JONG, F. S. SAGO PALM. 1995, 3, 45-54

Terms in the title (4)： サゴヤシ ,  生育段階 ,  澱粉 ,  理化学的性質