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J-GLOBAL ID：200902163773927799   Reference number：96A0634106

Effect of Dim Light during Low Temperature Storage on the Postharvest Quality of Radish Sprouts.

低温貯蔵中の弱光照射がカイワレダイコンの品質に及ぼす影響

Author (4)： KOBAYASHI RYOKO (千葉大 園芸) ,  TAKAGAKI MICHIKO (千葉大 園芸) ,  KUBOTA CHIERI (千葉大 園芸) ,  KOZAI TOYOKI (千葉大 園芸)
Material： 生物環境調節  (Environment Control in Biology)
Volume： 34  Issue： 2  Page： 153-155  Publication year： Jun. 1996 
JST Material Number： Z0802A  ISSN： 0582-4087  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Raphanus sativus ,...
Semi thesaurus term： white radish sprouts

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JST classification (2)： Influence on plants  (EE04030Z) ,  Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O)

Reference (6)：

• D. I., Arnon. Copper enzymes in isolated chloroplasts.Polyphenoloxidases in Beta vulgaris. Plant Physiol. 1949, 24, 1-15
• 茶珍和雄. 農産物の鮮度管理技術. 1992, 209
• KUBOTA, C. Low-temperature storage of trans-plants at the light compensation point:Air temperature and light intensity for growth suppression and quality preservation. Sci.Hortic. 1995, 61, 193-204
• R. D., Heins. Low-temperature storage of bedding-plant plugs. Transplant Production Systems. 1992, 45-64
• 細田浩. 野菜の収穫後における品質に及ぼす光の影響(第2報)コマツナ(attached leaf)の貯蔵中における成分変化. 食総研報. 1981, 38, 40-45

Terms in the title (3)： 低温貯蔵 ,  光照射 ,  カイワレダイコン