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J-GLOBAL ID：200902174527308011   Reference number：96A0754022

Soluble Egg Shell Membrane Protein as a Regulating Material for Collagen Matrix Reconstruction.

コラーゲンマトリックス再構築制御材料としての可溶性卵殻膜タンパク質

Author (4)： TAKAHASHI K (Tokyo Univ. Agriculture and Technol., Tokyo, JPN) ,  SHIRAI K (Tokyo Univ. Agriculture and Technol., Tokyo, JPN) ,  KITAMURA M (Tokyo Univ. Agriculture and Technol., Tokyo, JPN) ,  HATTORI M (Tokyo Univ. Agriculture and Technol., Tokyo, JPN)
Material： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience Biotechnology & Biochemistry)
Volume： 60  Issue： 8  Page： 1299-1302  Publication year： Aug. 1996 
JST Material Number： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Membrane Proteins ,...

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JST classification (2)： Proteins and peptides in general  (EB03010N) ,  Protein  (FJ09020N)

Reference (18)：

• 1) G. C. Wood, Biochem. J., 75, 605-612 (1960).
• 2) J. M. Snowden and D. A. Swann, Biopolymers, 19, 767-780 (1980).
• 3) Y. Nomura, K. Takahashi, K. Shirai, and K. Wada, Agrie. Biol. Chem., 53, 939-948 (1989).
• 4) K. Takahashi and M. Hattori, Biosci. Biotech. Biochem., 58, 178-182 (1994).
• 5) K. Takahashi and M. Hattori, J. Food Sci., 58, 734-738 (1993).

Terms in the title (5)： コラーゲンマトリックス ,  再構築 ,  可溶性 ,  卵殻膜 ,  タンパク質