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J-GLOBAL ID：200902176463605885   Reference number：97A0601086

Changes in Free Amino Acid and Kjeldahl N Concentrations in Seeds from Vegetable-Type and Grain-Type Soybean Cultivars during the Cropping Season.

作期中の枝豆および普通ダイズ品種の種子における遊離アミノ酸およびKjeldahl窒素濃度の変化

Author (4)： YANAGISAWA Y (Yamagata Univ., Tsuruoka, JPN) ,  AKAZAWA T (Yamagata Univ., Tsuruoka, JPN) ,  ABE T (Yamagata Univ., Tsuruoka, JPN) ,  SASAHARA T (Yamagata Univ., Tsuruoka, JPN)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 45  Issue： 5  Page： 1720-1724  Publication year： May. 1997 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Glycine max ,...
Semi thesaurus term： asparagine ,...

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JST classification (2)： Pulses  (FC03035U) ,  Plant biochemistry  (EH01050J)

Terms in the title (7)： 作期 ,  枝豆 ,  ダイズ ,  品種 ,  種子 ,  遊離アミノ酸 ,  窒素濃度