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J-GLOBAL ID：200902194406353070   Reference number：02A0396301

An Opinion on Structure of Sucrose Crystal.

スクロース結晶構造に関する一考察

Author (5)： KISHIHARA SHIRO (神戸大 大学院 自然科学研究科) ,  OKUNO MASAHIRO (神戸大 大学院 自然科学研究科) ,  FUJII SATOSHI (神戸学院女短大) ,  KAWASAKI KOJI (伊藤忠製糖) ,  NISHIURA TAKASHI (伊藤忠製糖)
Material： 精糖技術研究会誌  (Proceedings of the Research Society of Japan Sugar Refineries' Technologists)
Volume： 49  Page： 1-8  Publication year： Dec. 28, 2001 
JST Material Number： F0493A  ISSN： 0370-9841  CODEN： SGIKA6  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *disaccharide ,...

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JST classification (1)： Oligosaccharides  (CF10053Y)

Substance index (2)： Sucrose ,  Ethanol

Terms in the title (2)： スクロース ,  結晶構造