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J-GLOBAL ID：200902196465641537   Reference number：97A0868128

Classification of Rice Cultivars for Sake Brewery based on White-core Characters.

心白に基づいた酒造好適米品種の分類

Author (4)： AKIYAMA YUKIO (長岡技科大 工) ,  YAMADA HITOMI (長岡技科大 工) ,  TAKAHARA YOSHINORI (長岡技科大 工) ,  YAMAMOTO KOJI (長岡技科大 工)
Material： 育種学雑誌  (Breeding Science)
Volume： 47  Issue： 3  Page： 267-268,268(1),269-270  Publication year： Sep. 1997 
JST Material Number： Y0311A  ISSN： 0536-3683  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： rice for sake brewing ,...
Semi thesaurus term： 心白

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JST classification (1)： General  (FJ04010T)

Reference (6)：

• 秋山征夫. 酒米における心白評価への画像解析の適用. 育雑. 1996, 46, 367-371
• 農林水産省農産園芸局. 水陸稲・麦類奨励品種特性表. 1995, 31-38
• 酒米調査研究チーム. 酒米の品種. 1994, 282
• 上島脩志. 酒米に関する育種学的研究I心白の有無による玄米粒重の差異. 神大農研報. 1980, 14, 25-30
• 星川清親. 米の胚乳発達に関する組織形態学的研究第2報胚乳細胞の肥大成長について. 日作紀. 1967, 36, 203-208

Terms in the title (4)： 心白 ,  酒造好適米 ,  品種 ,  分類