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J-GLOBAL ID：200902209503994699   Reference number：03A0458996

Soft X-Ray Image Analysis to Detect Foreign Materials in Foods

食品中の外来物質を検出するための軟X線画像解析

Author (4)： MORITA K (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  OGAWA Y (ARS, USDA) ,  THAI C N (Univ. Georgia) ,  TANAKA F (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
Material： Food Science and Technology Research  (Food Sci Technol Res)
Volume： 9  Issue： 2  Page： 137-141  Publication year： May. 2003 
JST Material Number： L2827A  ISSN： 1344-6606  CODEN： FSTRFS  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： food ,...

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JST classification (1)： Food contamination  (FJ01053P)

Reference (9)：

• FUJII, M. Food inspection by X-ray. Shokuhin-kogyo. 1989, 32, 20-28
• ISHIKAWA, S. Detection of foreign material in food packing line. Jpn. Food Sci. 1989, 28, 61-66
• KENMOCHI, Y. A basic study of sensors for detecting foreign material in food. Sensor Technol. 1992, 12, 54-60
• MORITA, K. Detection of non-metallic foreign materials in food by soft X-ray system with CdTe sensor. 1996
• MURAMATSU, I. Foreign material in food. Shokuhin-kogyo. 1989, 32, 20-26

Terms in the title (5)： 食品 ,  外来 ,  物質 ,  軟X線 ,  画像解析