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J-GLOBAL ID：200902211236377108   Reference number：03A0478820

Isolation and Structural Elucidation of Some Procyanidins from Apple by Low-Temperature Nuclear Magnetic Resonance.

りんご由来のいくつかのプロシアニジン分離及び低温核磁気共鳴による構造解明

Author (6)： SHOJI T (Asahi Breweries, Ltd., Ibaraki, JPN) ,  MUTSUGA M (National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN) ,  NAKAMURA T (National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN) ,  KANDA T (Asahi Breweries, Ltd., Ibaraki, JPN) ,  AKIYAMA H (National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN) ,  GODA Y (National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 51  Issue： 13  Page： 3806-3813  Publication year： Jun. 18, 2003 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Malus pumila ,...
Semi thesaurus term： procyanidin

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JST classification (2)： Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z) ,  Plant biochemistry  (EH01050J)

Substance index (9)： Procyanidin C-1 ,  Procyanidin B1 ,  Procyanidin B2 ,  Procyanidin T2 ,  3α,3′α,3′′β-Trihydroxy[4β,6′:4′β,8′′-ter[(2R)-2α-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran]] ,  Epicatechin-(4β-6)-epicatechin-(4β-8)-epicatechin ,  Arecatannin B₁ ,  Epicatechin-(4β-8)-epicatechin-(4β-6)-epicatechin ,  Procyanidin D-1

Terms in the title (4)： りんご ,  プロシアニジン ,  低温 ,  核磁気共鳴