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J-GLOBAL ID：200902221822785725   Reference number：07A0135163

Identification of the Origin of Chondroitin Sulfate in “Health Foods”

”健康食品”中に存在するコンドロイチン硫酸の起源の確認

Author (4)： SAKAI Shinobu (Graduate School of Pharmaceutical Sciences, Chiba Univ.) ,  OTAKE Eri (Graduate School of Pharmaceutical Sciences, Chiba Univ.) ,  TOIDA Toshihiko (Graduate School of Pharmaceutical Sciences, Chiba Univ.) ,  GODA Yukihiro (National Inst. of Health Sciences)
Material： Chemical and Pharmaceutical Bulletin  (Chemical & Pharmaceutical Bulletin)
Volume： 55  Issue： 2  Page： 299-303 (J-STAGE)  Publication year： 2007 
JST Material Number： G0504A  ISSN： 0009-2363  CODEN： CPBTAL  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *chondroitin sulfate ,...

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JST classification (2)： Polysaccharides  (CF10054P) ,  Food analysis  (FJ01030U)

Reference (28)：

• 1) Present address: National Institute of Health Sciences.
• 2) Roden L., “The Biochemistry of Glycoproteins and Proteoglycans,” ed. by Lennarz W. J., Plenum Publishing, New York, 1980, pp. 267—371.
• 3) Greling H., Stuhlsatz W., Tillmanns U., “Methods of Enzymatic Analysis,” 3rd ed., Vol. 6, Verlag Chemie, Weinheim, 1984, pp. 60—69.
• 4) Lippiello L., Woodward J., Karpman R., Hammad T. A., Clin. Orthop., 381, 229—240 (2000).
• 5) Nasonov E. L., Alekseeva L. I., Ter. Arkh. Moskva, 73, 87—89 (2001).

Terms in the title (3)： 健康食品 ,  コンドロイチン硫酸 ,  起源