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J-GLOBAL ID：200902234825468482   Reference number：09A0086516

Estimation of Dietary Intake of Biotin and Its Measurement Uncertainty Using Total Diet Samples in Osaka, Japan

日本の大阪における全食事試料を用いたビオチンの食事性摂取量の推定及び測定の不確実性

Author (4)： MURAKAMI Taro (Osaka City Inst. of Public Health and Environmental Sciences, Osaka, JPN) ,  YAMANO Tetsuo (Osaka City Inst. of Public Health and Environmental Sciences, Osaka, JPN) ,  NAKAMA Akihiko (Osaka City Inst. of Public Health and Environmental Sciences, Osaka, JPN) ,  MORI Yoshiaki (Osaka City Inst. of Public Health and Environmental Sciences, Osaka, JPN)
Material： Journal of AOAC International  (J AOAC Int)
Volume： 91  Issue： 6  Page： 1402-1408  Publication year： Nov. 2008 
JST Material Number： C0268A  ISSN： 1060-3271  CODEN： JAINEE  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *daily intake ,  Osaka prefecture ,  uncertainty ,  verification ,  food ingredient ,  *meal ,  feeding(food intake) ,  nutritional requirement ,  quantitative analysis(analytical chemistry) ,  carboxylic acid ,  nitrogen heterocyclic compound ,  coenzyme ,  urea compound ,  sulfur heterocyclic compound ,  vitamin B family

JST classification (3)： Vitamin B group  (EB07030L) ,  Nutrition survey  (GB01020M) ,  Food analysis  (FJ01030U)

Substance index (1)： Biotin

Terms in the title (8)： 日本 ,  大阪 ,  食事 ,  試料 ,  ビオチン ,  摂取量 ,  推定 ,  測定の不確実性