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J-GLOBAL ID：200902239729410823   Reference number：04A0120404

Analytical Approach to the Discoloration of Edible Laver “Nori” in the Ariake Sea

有明海における食用アサクサノリ「ノリ」の脱色に対する分析的アプローチ

Author (6)： ZHANG J (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN) ,  NAGAHAMA T (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN) ,  OHWAKI H (Industrial Technol. Center of Nagasaki, Nagasaki, JPN) ,  ISHIBASHI Y (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN) ,  FUJITA Y (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN) ,  YAMAZAKI S (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN)
Material： Analytical Sciences  (Anal Sci)
Volume： 20  Issue： 1  Page： 37-43  Publication year： Jan. 10, 2004 
JST Material Number： G0673B  ISSN： 0910-6340  CODEN： ANSCEN  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Neopyropia tenera ,...
Semi thesaurus term： carotenoid

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JST classification (2)： Physical analysis of other substances  (CC03100M) ,  Seaweeds  (FH02040G)

Reference (28)：

• 1. Y. Fujita, Nippon Suisan Gakk., 2002, 68, 102.
• 2. H. Amano, Kagaku-to-Seibutsu, 2001, 39, 784.
• 3. H. Amano and H. Noda, Bot. Mar., 1987, 30, 467.
• 4. T. Ishimaru, K. Ishikawa, S. Kiyono, and A. Hino, Nippon Suisan Gakk., 2002, 68, 102.
• 5. T. Takita, in a Report of the 5th International Conference on the Environmental Management of Enclosed Coastal Seas (EMECS 2001), 2002, Kobe, Japan, 107 - 111. http://www.emecs.or.jp/emecs2001/report/011120/011120hokoku.htm.

Terms in the title (3)： 有明海 ,  アサクサノリ ,  脱色