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J-GLOBAL ID：200902250108813405   Reference number：03A0781721

イワシ由来ペプチド含有食品の正常高値血圧,高血圧に対する効果

Author (9)： KAJIMOTO OSAMI (大阪外国語大 保健管理セ) ,  SEKI EIJI (仙味エキス 研究開発部) ,  OSAJIMA KATSUHIRO (仙味エキス 研究開発部) ,  MATSUI TOSHIRO (九大 大学院農学研究院) ,  MATSUMOTO KIYOSHI (九大 大学院農学研究院) ,  OSAJIMA YUTAKA (九州女大) ,  HIRATA HIROSHI (岡山大 医 第3内科) ,  YABUNE MITSUHARU (総合医科学研) ,  KAWASAKI TERUKAZU (九州産業大 健康・スポーツ科セ)
Material： 健康・栄養食品研究  (Journal of Nutritional Food)
Volume： 6  Issue： 2  Page： 65-82  Publication year： Oct. 24, 2003 
JST Material Number： L4225A  ISSN： 1345-8388  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Hypertension ,...

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JST classification (3)： Medicine on cardiovascular system in general  (GJ01010Z) ,  Biological function  (EB03040U) ,  Animal aquatic foods  (FJ13020C)

Terms in the title (5)： イワシ ,  ペプチド ,  食品 ,  正常高値血圧 ,  高血圧