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J-GLOBAL ID：200902276724039534   Reference number：09A0295971

Changes in Lipid Metabolism by Soy β-Conglycinin-Derived Peptides in HepG2 Cells

HepG2細胞中の大豆β-コングリシニン誘導ペプチドによる脂質代謝の変化

Author (8)： MOCHIZUKI Yuko (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  MAEBUCHI Motohiro (Fuji Oil Co., Ltd., Ibaraki, JPN) ,  KOHNO Mitsutaka (Fuji Oil Co., Ltd., Ibaraki, JPN) ,  HIROTSUKA Motohiko (Fuji Oil Co., Ltd., Ibaraki, JPN) ,  WADAHAMA Hiroyuki (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  MORIYAMA Tatsuya (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  KAWADA Teruo (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  URADE Reiko (Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 57  Issue： 4  Page： 1473-1480  Publication year： Feb. 25, 2009 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *soybean protein ,  globulin ,  *Lipid Metabolism ,  *HepG2 cell ,  peptide ,  apo B ,  triglyceride ,  cholesterol ester ,  mRNA ,  gene expression ,  beta-oxidation ,  fatty acid ,  sterol ,  alicyclic alcohol ,  beta-conglycinin ,  Apolipoprotein B-100 ,  molecular genetic phenomenon

JST classification (2)： Protein  (FJ09020N) ,  Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J)

Substance index (1)： Cholesterol

Terms in the title (6)： HepG2細胞 ,  大豆 ,  β-コングリシニン ,  誘導 ,  ペプチド ,  脂質代謝