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J-GLOBAL ID：200902280614358097   Reference number：07A0042242

IMP添加によるマウスのうま味嗜好性とc-fos発現パターンの変化

Author (5)： MIYAZAKI AYAKO (日本女大 院) ,  FUJIWARA HIROKO (日本女大 理) ,  SATO RYOHEI (北里大 医 生理) ,  MIYAMOTO TAKENORI (日本女大 院) ,  MIYAMOTO TAKENORI (日本女大 理)
Material： 日本味と匂学会誌  (Japanese Journal of Taste and Smell Research)
Volume： 13  Issue： 3  Page： 331-334  Publication year： Dec. 2006 
JST Material Number： L0869B  ISSN： 1340-4806  CODEN： NNGAEW  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： mouse(animal) ,...
Semi thesaurus term： c-Fos protein ,...

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JST classification (2)： Other senses  (EJ13040X) ,  Gene expression  (EC02040Q)

Substance index (2)： Sodium inosinate ,  Sodium Glutamate

Reference (5)：

• 宮崎彩子. マウスのうま味識別に関与する伝導路の解析. 日本味と匂学会誌. 2005, 12, 477-480
• MIYAMOTO, T. Detection and discrimination mechanism of MSG and MPG in mouse gustatory system. ISOT/JASTS 2004 abstracts. 2004, 124
• SPENCER, CM. Dynamics of c-fos and ICER mRNA expression in rat forebrain following lithium chloride injection. Mol. Brain Res. 2001, 93, 113-126
• 山本隆. 脳と味覚-おいしく味わう脳のしくみ. 1996, 87-89
• SUGITA, M. Genetic tracing shows segregation for bitter and sweet. science. 2005, 309, 781-785

Terms in the title (5)： IMP ,  マウス ,  うま味 ,  嗜好 ,  c-fos発現