Art

J-GLOBAL ID：200902283870925615   Reference number：09A0001564

Screening of Soy Protein-Derived Hypolipidemic Peptides Using in vitro and in vivo Systems

脂質代謝改善作用を持つ大豆たん白質由来ペプチドの検索

Author (6)： NAGAO KOJI (佐賀大 農) ,  INOUE NAO (佐賀大 農) ,  SAKATA KOTARO (佐賀大 農) ,  YAMANO NAOMI (佐賀大 農) ,  MATSUI TOSHIRO (九大 大学院生物資源環境科学府) ,  YANAGITA TERUYOSHI (佐賀大 農)
Material： 大豆たん白質研究  (研究報告会記録)
Volume： 11  Page： 99-104  Publication year： Oct. 2008 
JST Material Number： L0927B  ISSN： 1344-4050  CODEN： DTKEFV  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *soybean protein ,...
Semi thesaurus term： OLETF rats

Register(free) or Log In to access     To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=09A0001564&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=L0927B") }}

JST classification (3)： Protein  (FJ09020N) ,  Metabolism and nutrition of lipids  (EJ02034Q) ,  Biological function  (EB03040U)

Reference (19)：

• Sirtori CR, Lovati MR, Manzoni C, Monetti M, Pazzucconi F and Gatti E (1995): Soy and cholesterol reduction. J Nutr, 125, 598S-605S.
• Imura T, Kanazawa T, Watanabe T, Fukushi Y, Kudou S, Uchida T, Osanai T and Onodera K (1993): Hypotensive effect of soy protein and its hydrolysate. Ann N YAcad Sci, 676, 327-330.
• Tovar AR, Torre-Villalvazo I, Ochoa M, Elias AL, Ortiz V, Aguilar-Salinas CA and Torres N (2005): Soy protein reduces hepatic lipotoxicity in hyperinsulinemic obese Zucker fa/fa rats. J Lipid Res, 46, 1823-1832.
• Badger TM, Ronis MJ, Simmen RC and Simmen FA (2005): Soy protein isolate and protection against cancer. J Am Coll Nutr, 24, 146S-149S.
• Nagaoka S, Futamura Y, Miwa K, Awano T, Yamauchi K, Kanamaru Y, Tadashi K and Kuwata T (2001): Identification of novel hypocholesterolemic peptides derived from bovine milk beta-lactoglobulin. Biochem Biophys Res Commun, 281, 11-17.

Terms in the title (4)： 脂質代謝改善作用 ,  大豆たん白質 ,  ペプチド ,  検索