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J-GLOBAL ID：200903003203427098

低カフェイン含有茶ポリフェノールの製造法

Inventor： 瀬戸 龍太 ,  飯塚 緩彦 ,  原 征彦
Applicant, Patent owner： 三井農林株式会社
Agent (1)： 久保田 藤郎
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993345539
Publication number (International publication number)：1995179353
Application date： Dec. 22, 1993
Publication date： Jul. 18, 1995
Summary：

【要約】【構成】 茶抽出物を有機溶媒中に溶解または懸濁し、酸水溶液で洗浄することを特徴とする低カフェイン含有茶ポリフェノールの製造法。【効果】 本発明によれば、非常に簡便な方法でカフェイン含有量の少ない茶ポリフェノールを効率よく製造することができる。

Claim (excerpt)：

茶抽出物を有機溶媒中に溶解または懸濁し、酸水溶液で洗浄することを特徴とする低カフェイン含有茶ポリフェノールの製造法。

IPC (4)：

A61K 35/78 ADP ,  A23F 3/18 ,  A61K 31/35 ADN ,  C07D311/62