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J-GLOBAL ID：200903003613029561

食品の凍結装置

Inventor： 友成 昭嘉 ,  竹内 正之
Applicant, Patent owner： 株式会社アイピー
Agent (1)： 豊栖 康弘 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001262458
Publication number (International publication number)：2003061633
Application date： Aug. 30, 2001
Publication date： Mar. 04, 2003
Summary：

【要約】【課題】 極めて衛生的に食品を凍結させる。小さい食品を漏れないように凍結させる。歩留を低下させることなく、食品を綺麗な状態で凍結させる。【解決手段】 食品の凍結装置は、冷凍室1に配設しているコンベア2の上に食品Sを供給し、供給された食品Sをコンベア2で移送して凍結する。コンベア2は、底板3と、この底板3の上に配設してなるプラスチックフィルム4と、このプラスチックフィルム4を移動する駆動機構5とを備える。凍結装置は、プラスチックフィルム4の上に食品Sを供給し、このプラスチックフィルム4を移動させて供給された食品Sを凍結する。

Claim (excerpt)：

冷凍室(1)に配設しているコンベア(2)の上に食品(S)を供給し、供給された食品(S)をコンベア(2)で移送して凍結する凍結装置であって、コンベア(2)が、底板(3)と、この底板(3)の上に配設してなるプラスチックフィルム(4)と、このプラスチックフィルム(4)を移動する駆動機構(5)とを備え、プラスチックフィルム(4)の上に食品(S)を供給し、このプラスチックフィルム(4)を移動させて供給された食品(S)を凍結するようにしてなる食品の凍結装置。

F-Term (7)：

4B022LB01 ,  4B022LF02 ,  4B022LF06 ,  4B022LF09 ,  4B022LN03 ,  4B022LN10 ,  4B022LT06

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• 表面冷凍方法並びに装置
  Gazette classification：公表公報   Application number：特願平10-546880   Applicant：フリゴスカンディア・イクイップメント・アクチェボラーグ
• 食品の急速凍結方法と装置
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-336034   Applicant：高橋工業株式会社