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J-GLOBAL ID：200903005433086071

食品粕の熱処理方法及び装置

Inventor： 政本 学 ,  笹倉 正晴 ,  永易 弘三 ,  水上 裕之 ,  湯浅 克己 ,  岡安 誠 ,  藤井 則和 ,  山口 仁美
Applicant, Patent owner： 食品産業エコ・プロセス技術研究組合
Agent (1)： 塩出 真一 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996104083
Publication number (International publication number)：1997266759
Application date： Mar. 29, 1996
Publication date： Oct. 14, 1997
Summary：

【要約】【課題】 食品粕を粉砕して食品粕の粒度を一定の粒径以下にし、該食品粕を乾燥・乾留することにより、製品の品質を向上・安定させ、しかも、食品粕専用のコンパクトな粉砕機を設置することにより、装置のコンパクト化・省エネルギー化を図ることができる食品粕の熱処理方法及び装置を提供する。【解決手段】 食品粕を粉砕して食品粕の粒度を小さくした後、該食品粕を乾燥・乾留する。また、原料である食品粕を供給するための粕供給部である粕ホッパ14の後段に、食品粕を粉砕するための粉砕機10を設け、この粉砕機10の後段に食品粕を乾燥・乾留するための熱処理部を設けた構成とする。この場合、粉砕機10が、シングルロールミルであって、表面に鋸歯状の凹凸40を有する回転可能な内筒36と、内筒36との間に間隙42を有する外筒38とを備え、該間隙42で食品粕を摩砕するように構成する。

Claim (excerpt)：

食品粕を粉砕して食品粕の粒度を小さくした後、該食品粕を乾燥・乾留することを特徴とする食品粕の熱処理方法。

IPC (5)：

A23K 1/06 ,  B02C 4/10 ,  B02C 19/10 ,  B09B 3/00 ,  C10B 53/02

FI (5)：

A23K 1/06 ,  B02C 4/10 ,  B02C 19/10 B ,  C10B 53/02 ,  B09B 3/00

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 有機廃棄物を炭化する方法及び装置
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-088102   Applicant：株式会社中康, 株式会社中島鉄工, 日本エコテックサービス株式会社, 豊通オイルセンター株式会社
• 食品・食品粕から乾留凝縮水溶性液を製造する方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-185445   Applicant：食品産業エコ・プロセス技術研究組合
• 酢 液
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平4-198287   Applicant：キッコーマン株式会社, 中外製薬株式会社