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J-GLOBAL ID：200903008081481659

食品の光劣化防止剤

Inventor： 高橋 伸彰 ,  川合 信行
Applicant, Patent owner： 雪印乳業株式会社
Agent (1)： 児玉 喜博
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999085524
Publication number (International publication number)：1999341971
Application date： Mar. 29, 1999
Publication date： Dec. 14, 1999
Summary：

【要約】【課 題】 食品の光劣化を防止できる安価で、かつ使用の簡便な食品の光劣化防止剤及び該光劣化防止剤を含有させた光劣化の抑制された食品の提供。【解決手段】 プロポリスを 0.00001重量%以上0.01重量%以下の範囲内で含有させて光劣化の抑制された食品。

Claim (excerpt)：

プロポリスを有効成分とする食品の光劣化防止剤。

IPC (2)：

A23L 3/3472 ,  A23L 1/076

FI (2)：

A23L 3/3472 ,  A23L 1/076

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• プロポリス製品及びその製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-149586   Applicant：アピ株式会社
• プロポリスエキス含有飲料
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-246100   Applicant：株式会社ヤクルト本社
• 特開昭63-145208