Pat
J-GLOBAL ID:200903011157433030
積層ゲル
Inventor:
,
Applicant, Patent owner:
Agent (2):
伊丹 勝
, 千且 和也
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):2005111722
Publication number (International publication number):2006289711
Application date: Apr. 08, 2005
Publication date: Oct. 26, 2006
Summary:
【課題】接合因子を用いずに容易に製造することができ、接合強度に優れた積層ゲルを提供することである。【解決手段】複数のゲルが積層された積層ゲルにおいて、隣接するゲル同士の組合せが、寒天、カラギナン、ファーセレラン、アルギン酸、アルギン酸塩、グアーガム、ローカストビーンガム、タラガム、カシアガム、タマリンドガム、アラビアガム、アラビノガラクタン、トラガントガム、ペクチン、脱アシル型ジェランガム、ネイティブ型ジェランガム、カードラン、プルラン、キサンタンガム、デキストラン、アゾトバクタービネランジーガム、グルコマンナン、デンプン、ゼラチン、CMC、CMCの塩類、メチルセルロース、カラヤガム、キチン、キトサン、サイリウムシードガム及び大豆多糖類のうち、いずれか一種又は二種以上の組合せであり、前記隣接するゲル同士の1.5%濃度における貯蔵粘性率変化量が、ストレインスイープ試験(ストレイン100〜101)において35%以下であること特徴とする積層ゲルである。【選択図】なし
Claim (excerpt):
複数のゲルが積層された積層ゲルにおいて、隣接するゲル同士の組合せが、寒天、カラギナン、ファーセレラン、アルギン酸、アルギン酸塩、グアーガム、ローカストビーンガム、タラガム、カシアガム、タマリンドガム、アラビアガム、アラビノガラクタン、トラガントガム、ペクチン、脱アシル型ジェランガム、ネイティブ型ジェランガム、カードラン、プルラン、キサンタンガム、デキストラン、アゾトバクタービネランジーガム、グルコマンナン、デンプン、ゼラチン、CMC、CMCの塩類、メチルセルロース、カラヤガム、キチン、キトサン、サイリウムシードガム及び大豆多糖類のうち、いずれか一種又は二種以上の組合せであり、前記隣接するゲル同士の1.5%濃度における貯蔵粘性率変化量が、35%以下であること特徴とする積層ゲル。
IPC (9):
B32B 9/02
, A23L 1/06
, A61K 8/72
, A61K 8/02
, A61K 9/48
, A61K 9/70
, A61K 47/36
, A61K 47/42
, A61L 15/16
FI (10):
B32B9/02
, A23L1/06
, A61K7/00 J
, A61K7/00 L
, A61K7/00 U
, A61K9/48
, A61K9/70 401
, A61K47/36
, A61K47/42
, A61L15/01
F-Term (92):
4B041LD01
, 4B041LE06
, 4B041LH02
, 4B041LH04
, 4B041LH05
, 4B041LH07
, 4B041LH08
, 4B041LH09
, 4B041LH10
, 4B041LH11
, 4B041LH17
, 4B041LH18
, 4B041LK17
, 4B041LK25
, 4B041LP10
, 4B041LP12
, 4C076AA54
, 4C076AA56
, 4C076AA74
, 4C076BB01
, 4C076BB31
, 4C076EE30A
, 4C076EE32A
, 4C076EE36A
, 4C076EE38A
, 4C076EE42A
, 4C076FF35
, 4C076FF36
, 4C081AA03
, 4C081AA09
, 4C081AA12
, 4C081BB04
, 4C081BB07
, 4C081BB08
, 4C081CD021
, 4C081CD031
, 4C081CD041
, 4C081CD151
, 4C081DA02
, 4C081DA12
, 4C081DC04
, 4C081DC05
, 4C081EA02
, 4C083AC122
, 4C083AC482
, 4C083AD202
, 4C083AD211
, 4C083AD212
, 4C083AD241
, 4C083AD242
, 4C083AD271
, 4C083AD301
, 4C083AD351
, 4C083AD352
, 4C083AD371
, 4C083AD431
, 4C083AD532
, 4C083AD642
, 4C083BB51
, 4C083CC01
, 4C083CC07
, 4C083CC50
, 4C083DD12
, 4C083DD41
, 4C083EE01
, 4C083EE07
, 4C083FF01
, 4F100AJ02A
, 4F100AJ02B
, 4F100AJ06A
, 4F100AJ06B
, 4F100AJ07A
, 4F100AJ07B
, 4F100AJ08A
, 4F100AJ08B
, 4F100BA02
, 4F100BA03
, 4F100BA04
, 4F100BA05
, 4F100BA10A
, 4F100BA10B
, 4F100GB23
, 4F100GB66
, 4F100JA06
, 4F100JK02
, 4F100JK06
, 4F100JK08
, 4F100JM01A
, 4F100JM01B
, 4F100JM10A
, 4F100JM10B
, 4F100YY00
Patent cited by the Patent:
Cited by applicant (4)
-
特開昭50-36652号公報
-
特開昭61-1349号公報
-
保形性のよい2層ゼリーの製造法
Gazette classification:公開公報
Application number:特願平5-180711
Applicant:三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
-
多層状ゼリー食品
Gazette classification:公開公報
Application number:特願2002-372613
Applicant:三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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