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J-GLOBAL ID：200903014718080459

香気米粉及びその製造方法

Inventor： 松田 学 ,  高橋 誠
Applicant, Patent owner： 株式会社バイオテックジャパン
Agent (1)： 近藤 彰
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999166974
Publication number (International publication number)：2000354462
Application date： Jun. 14, 1999
Publication date： Dec. 26, 2000
Summary：

【要約】【課題】 利用範囲の広い新規な米粉を提供する。【解決手段】 生米の乳酸発酵物を乾燥して粉末化し、前記粉末を焙煎して製出した。

Claim (excerpt)：

生米の乳酸発酵物を乾燥して粉末化し、前記粉末を焙煎してなることを特徴とした香気米粉。

F-Term (6)：

4B023LE07 ,  4B023LK18 ,  4B023LP07 ,  4B023LP14 ,  4B023LP16 ,  4B023LP20

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

• 米粉及び米摩砕乳液の製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平7-354088   Applicant：新潟県
• 特開平2-215356
  
• 粉 類
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-024347   Applicant：川嶋敏夫
• 特開平4-287652