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J-GLOBAL ID：200903024714071485

キク科植物由来の抗酸化剤及びその製造方法並びに2,4-ヘキサジエナール誘導体

Inventor：
堂ヶ崎 知格

About 堂ヶ崎 知格


Applicant, Patent owner：
学校法人麻布獣医学園

About 学校法人麻布獣医学園


Agent (7)： 成瀬 勝夫 ,  中村 智廣 ,  佐野 英一 ,  青谷 一雄 ,  鳥野 正司 ,  横山 哲志 ,  佐々木 一也
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2007159809
Publication number (International publication number)：2008308630
Application date： Jun. 18, 2007
Publication date： Dec. 25, 2008
Summary：
【課題】ポリフェノール類とは異なる化学構造を有し、抗酸化活性を有する2,4-ヘキサジエナール誘導体やこれらを含む抽出物からなり、飲食品、医薬品、化粧料、動物飼料等の抗酸化剤としての用途に、及び/又は、活性酵素消去作用を有する健康飲食品等の用途に有用なキク科植物由来の抗酸化剤及びその製造方法を提供する。【解決手段】キク科植物の塊根又は塊茎に酸含有アルコール水溶液を接触させて溶剤抽出を行い、得られた溶剤抽出物にエステル系溶剤を接触させて抽出し、次いで得られたエステル系溶剤抽出液からエステル系溶剤を除去して得られた抗酸化活性を有する下記の化学式(1)を有する2,5,6-トリヒドロキシ-2,4-ヘキサジエナール等の2,4-ヘキサジエナール誘導体やこれらを含む抽出物からなる抗酸化剤及びその製造方法である。【選択図】なし
Claim (excerpt)：
キク科植物の塊根又は塊茎に酸含有アルコール水溶液を接触させて溶剤抽出を行い、得られた溶剤抽出物にエステル系溶剤を接触させて抽出し、次いで得られたエステル系溶剤抽出液からエステル系溶剤を除去して得られた抽出物であって、抗酸化活性を有する2,4-ヘキサジエナール誘導体を含むことを特徴とするキク科植物由来の抗酸化剤。
IPC (9)：
C09K 15/06 ,  A61K 36/28 ,  A61P 39/06 ,  A61P 35/00 ,  A61P 43/00 ,  A61K 36/00 ,  A61K 31/11 ,  C07C 47/263 ,  C09K 15/34
FI (10)：
C09K15/06 ,  A61K35/78 T ,  A61P39/06 ,  A61P35/00 ,  A61P43/00 ,  A61K35/78 X ,  A61K35/78 Y ,  A61K31/11 ,  C07C47/263 ,  C09K15/34
F-Term (26)：
4C088AB26 ,  4C088AC13 ,  4C088BA08 ,  4C088BA32 ,  4C088CA04 ,  4C088CA09 ,  4C088NA14 ,  4C088ZB26 ,  4C088ZC21 ,  4C088ZC52 ,  4C206AA01 ,  4C206AA03 ,  4C206CB02 ,  4C206KA18 ,  4C206MA01 ,  4C206MA04 ,  4C206NA14 ,  4C206ZB26 ,  4C206ZC21 ,  4C206ZC52 ,  4H006AA01 ,  4H006AA03 ,  4H006AB83 ,  4H025AA12 ,  4H025AC04 ,  4H025AC06
Patent cited by the Patent：
Cited by applicant (7)
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