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J-GLOBAL ID：200903024741992070

不溶性固形物入り飲料の製造方法

Inventor： 黒川 眞行 ,  大畑 一美
Applicant, Patent owner： サッポロビール株式会社
Agent (1)： 久保田 藤郎 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000141843
Publication number (International publication number)：2001029053
Application date： May. 15, 2000
Publication date： Feb. 06, 2001
Summary：

【要約】【課題】 不溶性固形物の沈殿や濁りが生じない、分散性に優れた不溶性固形物入り飲料の製造方法を提供すること。【解決手段】 水もしくは湯に対して不溶性の固形物と安定剤とを水もしくは湯に加え、ホモジナイズ処理した後、当該処理液に糖類、香料の常用成分を加えて調合することを特徴とする不溶性固形物入り飲料の製造方法。

Claim (excerpt)：

水もしくは湯に対して不溶性の固形物の粉末状もしくはペースト状物と安定剤とを水もしくは湯に加え、ホモジナイズ処理した後、当該処理液に糖類、香料等の常用成分を加えて調合することを特徴とする不溶性固形物入り飲料の製造方法。

IPC (4)：

A23L 2/62 ,  A23F 3/00 ,  A23F 5/10 ,  A23L 1/212

FI (4)：

A23L 2/00 L ,  A23F 3/00 ,  A23F 5/10 ,  A23L 1/212 A

F-Term (19)：

4B016LE05 ,  4B016LG01 ,  4B016LG06 ,  4B016LG16 ,  4B016LK09 ,  4B016LP13 ,  4B017LE03 ,  4B017LG01 ,  4B017LG06 ,  4B017LG14 ,  4B017LG15 ,  4B017LL05 ,  4B017LP18 ,  4B027FB06 ,  4B027FB21 ,  4B027FE06 ,  4B027FK04 ,  4B027FP90 ,  4B027FQ20

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• 高温保存用密封容器入飲料とその製法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平7-339988   Applicant：アサヒ飲料株式会社
• 密封容器入り油脂含有飲料の製法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-268232   Applicant：鐘紡株式会社