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J-GLOBAL ID：200903026266468827
水産物の解毒方法
Inventor：
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Applicant, Patent owner：
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Agent (1)：
杉村 興作
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2004048012
Publication number (International publication number)：2005237212
Application date： Feb. 24, 2004
Publication date： Sep. 08, 2005
Summary：
【課題】本発明は、水産資源の有効利用を図るために、水産物の風味を損なうことなしに、水産物を効率的に解毒する方法を提供することにある。【解決手段】 本発明の水産物の解毒方法は、マイクロウェーブ処理することによって、水産物中のマリントキシンを解毒することを特徴とする。【選択図】なし
Claim (excerpt)：
マイクロウェーブ処理することによって、水産物中のマリントキシンを解毒する水産物の解毒方法。
IPC (2)：
FI (2)：
Patent cited by the Patent：
Cited by examiner (7)
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Article cited by the Patent：
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