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J-GLOBAL ID：200903030284425474

固形原料の抽出方法及び抽出装置

Inventor：
山田 憲一

About 山田 憲一


Applicant, Patent owner：
株式会社日阪製作所

About 株式会社日阪製作所


Agent (1)： 江原 省吾 (外3名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999183564
Publication number (International publication number)：2001009203
Application date： Jun. 29, 1999
Publication date： Jan. 16, 2001
Summary：
【要約】【課題】 茶、コーヒー豆、鰹節等の固形原料を殺菌して熱水等で抽出した抽出液の品質の安定化、高品質化。【解決手段】 固形原料1を収容した抽出容器2を処理槽3に格納し、槽内を真空系10で真空脱気後、槽内に給気系20から蒸気を封入する。槽内を固形原料の殺菌又は蒸煮改質に適する温度に蒸気加熱してから、給気系20の給気を窒素ガスの不活性ガスに切換えて槽内を不活性ガス雰囲気に置換する。給液系30から抽出容器2内の固形原料1に熱水等の殺菌済み抽出溶媒を散布して、抽出容器2の捕集手段2aに抽出液を捕集する。捕集された抽出液を槽外の抽出液受け容器40内の不活性ガス雰囲気中に取り出す。
Claim (excerpt)：
固形原料を処理槽の密閉空間に収容する工程と、処理槽の密閉空間を真空脱気して同密閉空間に蒸気を封入し所定温度に昇温する工程と、処理槽の密閉空間に不活性ガスを封入し蒸気を排気する工程と、処理槽の不活性ガス雰囲気の密閉空間にある固形原料に抽出溶媒を散布する工程とを含むことを特徴とする固形原料の抽出方法。
IPC (3)：
B01D 11/02 101 ,  A23F 3/18 ,  A23F 5/26
FI (3)：
B01D 11/02 101 ,  A23F 3/18 ,  A23F 5/26
F-Term (19)：
4B027FC01 ,  4B027FC02 ,  4B027FE06 ,  4B027FP73 ,  4B027FQ06 ,  4B027FR01 ,  4B027FR03 ,  4B027FR07 ,  4D056AB12 ,  4D056AC22 ,  4D056BA01 ,  4D056BA11 ,  4D056CA03 ,  4D056CA11 ,  4D056CA18 ,  4D056CA21 ,  4D056CA22 ,  4D056DA01 ,  4D056DA02
Patent cited by the Patent：
Cited by examiner (5)
  • 茶葉の殺菌方法
    Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-260799   Applicant：ホソカワミクロン株式会社
  • コーヒーの製造法及びコーヒー
    Gazette classification：公開公報   Application number：特願平4-326236   Applicant：株式会社ポッカコーポレーション
  • 特開昭55-068254
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