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J-GLOBAL ID：200903032127044672

ミネラル成分を含有する精製蔗糖液の製造方法および製造装置

Inventor： 栗田 貴充 ,  大部 晃史
Applicant, Patent owner： オルガノ株式会社
Agent (1)： 岸田 正行 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000127711
Publication number (International publication number)：2001299400
Application date： Apr. 27, 2000
Publication date： Oct. 30, 2001
Summary：

【要約】【課題】 効率的にミネラル分の豊富な精製蔗糖液を製造するための方法を提供する。【解決手段】 原料蔗糖液をアニオン交換樹脂層に接触流下させながら脱色して脱色蔗糖液を得た後に、該脱色蔗糖液の一部をカチオン交換樹脂層に接触流下させながら軟化して脱色軟化蔗糖液を製造し、該脱色蔗糖液の残部をカチオン交換樹脂層に通液せずに脱色軟化蔗糖液に加えることを特徴とするミネラル成分を含有する精製蔗糖液の製造方法。

Claim (excerpt)：

原料蔗糖液をアニオン交換樹脂層に接触流下させながら脱色して脱色蔗糖液を得た後に、該脱色蔗糖液の一部をカチオン交換樹脂層に接触流下させながら軟化して脱色軟化蔗糖液を製造し、該脱色蔗糖液の残部をカチオン交換樹脂層に通液せずに脱色軟化蔗糖液に加えることを特徴とするミネラル成分を含有する精製蔗糖液の製造方法。

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 蔗糖液精製法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-243624   Applicant：オルガノ株式会社
• 特開昭53-136536
  
• 機能性甘味組成物
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平8-121446   Applicant：小口敏弘, 河嶋典子