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J-GLOBAL ID:200903032486948510

高活性リパーゼBを細胞表層に有する高活性アーミング酵母及びその製造方法並びに高活性リパーゼB

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (7): 志賀 正武 ,  高橋 詔男 ,  渡邊 隆 ,  青山 正和 ,  鈴木 三義 ,  西 和哉 ,  村山 靖彦
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):2006277497
Publication number (International publication number):2008092849
Application date: Oct. 11, 2006
Publication date: Apr. 24, 2008
Summary:
【課題】エステルの分解、交換及び合成反応に高い活性を有するリパーゼ、該高活性リパーゼを細胞表層に発現及び固定化させたアーミング酵母及びその製造方法を提供する。【解決手段】アミノ末端から46番目のアミノ酸がグリシン、89番目のアミノ酸がトレオニン、97番目のアミノ酸がアルギニン、286番目のアミノ酸がイソロイシンのいずれか1以上を充足することを特徴とするリパーゼB;係る要件を充足する塩基配列を有するキャンディダ・アンタルクチカ由来のリパーゼB遺伝子をサッカロミセス属酵母に導入して該酵母を培養することを特徴とする高活性アーミング酵母の製造方法;係るリパーゼBを細胞表層に有する高活性アーミング酵母。【選択図】なし
Claim (excerpt):
アミノ末端から46番目のアミノ酸がグリシン、89番目のアミノ酸がトレオニン、97番目のアミノ酸がアルギニン、286番目のアミノ酸がイソロイシンのいずれか1以上を充足することを特徴とするリパーゼB。
IPC (3):
C12N 9/20 ,  C12N 1/19 ,  C12N 15/09
FI (3):
C12N9/20 ,  C12N1/19 ,  C12N15/00 A
F-Term (31):
4B024AA05 ,  4B024AA20 ,  4B024BA11 ,  4B024CA04 ,  4B024CA05 ,  4B024CA06 ,  4B024DA12 ,  4B024EA04 ,  4B024FA02 ,  4B024FA10 ,  4B024FA18 ,  4B024GA11 ,  4B024GA19 ,  4B024HA08 ,  4B024HA14 ,  4B050CC03 ,  4B050CC04 ,  4B050DD04 ,  4B050EE10 ,  4B050LL02 ,  4B050LL05 ,  4B065AA73Y ,  4B065AA80X ,  4B065AB01 ,  4B065AC14 ,  4B065AC20 ,  4B065BA02 ,  4B065BA24 ,  4B065CA31 ,  4B065CA41 ,  4B065CA60
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