ニンニク発酵組成物

Inventor： , , , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：有賀三幸 (外3名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001273468
Publication number (International publication number)：2002154981
Application date： Nov. 27, 1997
Publication date： May. 28, 2002
Summary：

【要約】【解決手段】本発明は、酵素失活処理したニンニクを麹菌で発酵させた組成物、あるいは酵素失活処理したニンニクに豆類及び/又は穀類を添加し、麹菌で発酵させた組成物を有効成分とする医薬。【効果】臭気がなく、糖尿病、肝臓病、癌、免疫疾患、高脂血症等の予防・治療剤として有用である。

Claim (excerpt)：

酵素失活処理したニンニクを麹菌で発酵させた組成物、あるいは酵素失活処理したニンニクに豆類及び/又は穀類を添加し、麹菌で発酵させた組成物を有効成分とする医薬。

IPC (8)：

A61K 35/78 , A23L 1/212 , A23L 1/30 , A61P 1/16 , A61P 3/06 , A61P 3/10 , A61P 35/00 , A61P 37/00

FI (9)：

A61K 35/78 V , A61K 35/78 W , A23L 1/212 C , A23L 1/30 B , A61P 1/16 , A61P 3/06 , A61P 3/10 , A61P 35/00 , A61P 37/00

F-Term (30)：

4B016LC01 , 4B016LC07 , 4B016LE02 , 4B016LE03 , 4B016LG09 , 4B016LK18 , 4B016LP13 , 4B018LE01 , 4B018LE02 , 4B018LE05 , 4B018MD49 , 4B018MD55 , 4B018MD57 , 4B018MD80 , 4B018ME03 , 4B018ME04 , 4B018ME07 , 4B018ME08 , 4B018MF13 , 4C088AB88 , 4C088AC11 , 4C088BA37 , 4C088CA25 , 4C088NA14 , 4C088ZA51 , 4C088ZA75 , 4C088ZB02 , 4C088ZB05 , 4C088ZB26 , 4C088ZC35

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (11)

特開昭50-148563
特開昭61-254140
無臭ニンニクエキスの製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平5-085355 Applicant：有限会社ビセイケン, 浅野弘, 九重味淋株式会社