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J-GLOBAL ID：200903041108088846
おからの攪拌乾燥装置及び乾燥方法
Inventor：
,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
矢野 寿一郎
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2004314385
Publication number (International publication number)：2006121972
Application date： Oct. 28, 2004
Publication date： May. 18, 2006
Summary：
【課題】従来のおからの攪拌乾燥装置や乾燥方法では、攪拌乾燥装置や乾燥方法が複雑であり、乾燥処理及び製造がバッチ連続的に行うことが出来なかった。また、乾燥工程と冷却工程との該工程間や該工程自体に時間がかかり、おから内に雑菌や不朽菌が繁殖し易いという欠点があった。【解決手段】おからが供給されて真空ポンプ5と連通される真空冷却糟2と、該真空冷却槽2から排出されたおからを一定量貯めるクッションタンク3と、該クッションタンク3から排出されたおからを乾燥炉本体6に供給する定量供給装置13と、供給装置18と真空冷却槽2とクッションタンク3と定量供給装置13との各連結部に配設する開閉装置A・B・C・Dと、前記定量供給装置13から送られたおからを攪拌しながら熱風で乾燥する乾燥炉本体6と、乾燥炉本体6に吹き込むための空気を温める熱交換機10と、該熱交換機10に熱風を送り込む熱風発生装置7とを具備した。【選択図】図1
Claim (excerpt)：
生のおからの供給装置と、
該供給装置からおからが供給されて真空ポンプと連通される真空冷却糟と、
該真空冷却槽から排出されたおからを一定量貯めるクッションタンクと、
該クッションタンクから排出されたおからを乾燥炉本体に供給する定量供給装置と、
供給装置と真空冷却槽とクッションタンクと定量供給装置との各連結部に配設する開閉装置と、
前記定量供給装置から送られたおからを攪拌しながら熱風で乾燥する乾燥炉本体と、
乾燥炉本体に吹き込むための空気を温める熱交換機と、
該熱交換機に熱風を送り込む熱風発生装置と、
乾燥おからを分離するサイクロンと、
を具備したことを特徴とするおからの攪拌乾燥装置。
IPC (4)：
A23L 1/20
, A23N 17/00
, F26B 11/16
, F26B 21/00
A23L1/20 Z
, A23N17/00 Z
, F26B11/16
, F26B21/00 A
, F26B21/00 K
3L113AA07
, 3L113AB03
, 3L113AC04
, 3L113AC45
, 3L113AC58
, 3L113AC67
, 3L113AC86
, 3L113BA19
, 3L113CA08
, 3L113CB01
, 3L113CB29
, 3L113DA04
, 3L113DA07
, 4B020LG07
, 4B020LP20
, 4B061AA01
, 4B061AA02
, 4B061BA10
, 4B061DA03
, 4B061DB12
, 4B061DB22
, 4B061DB23
, 4B061DB24
