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J-GLOBAL ID：200903041408229476

カロチノイド-凝集体を含有する着色剤

Inventor： エーリック リューデッケ ,  ヘルムート アウヴェーター ,  ロニ シュヴァイケルト
Applicant, Patent owner： ビーエーエスエフ アクチェンゲゼルシャフト
Agent (1)： 矢野 敏雄 (外3名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999010401
Publication number (International publication number)：1999285359
Application date： Jan. 19, 1999
Publication date： Oct. 19, 1999
Summary：

【要約】【課題】 カロチノイド-凝集体を含有する着色剤【解決手段】 食料品、化粧品及び薬剤組成物の着色剤としてカロチノイド-凝集体を使用する【効果】 光及び酸素に対して安定である。

Claim (excerpt)：

カロチノイド-凝集体を含有する着色剤。

IPC (4)：

A23L 1/275 ,  A23L 2/58 ,  A61K 7/00 ,  C09B 61/00

FI (4)：

A23L 1/275 ,  A61K 7/00 C ,  C09B 61/00 A ,  A23L 2/00 M

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 特開昭57-195161
  
• 微分散したカロチノイド又はレチノイド懸濁液の製法、カロチノイド又はレチノイド懸濁液及び食料品及び飼料の着色法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-055724   Applicant：ビーエーエスエフアクチェンゲゼルシャフト
• 高濃度のカロチノイドを有する水分散性ビーズレットから調製した酸化に対して安定なβ-カロチンおよび他のカロチノイド類の水中油型分散物
  Gazette classification：公表公報   Application number：特願2000-506842   Applicant：ザプロクターアンドギャンブルカンパニー