Pat

J-GLOBAL ID：200903047979254182

γ-リノレン酸含有ゼリー状キャンディー及びその製造法

Inventor： 茂木 鋼 ,  中嶋 史朗 ,  山上 知秀 ,  児島 恵美子 ,  文字 陽一
Applicant, Patent owner： 日本合成化学工業株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996058455
Publication number (International publication number)：1997224578
Application date： Feb. 20, 1996
Publication date： Sep. 02, 1997
Summary：

【要約】【課題】 オイルの漏出が少なく、摂取しやすい、酒酔いの程度を緩和させるのに有用なγ-リノレン酸含有ゼリー状キャンディー及びその製造法を提供する。【解決手段】 γ-リノレン酸を含有する油脂、ゼラチン、水及び糖類からなるγ-リノレン酸含有ゼリー状キャンディー及びその製造法を提供する。

Claim (excerpt)：

γ-リノレン酸を含有する油脂、ゲル化剤、水及び糖類からなることを特徴とするγ-リノレン酸含有ゼリー状キャンディー。

IPC (3)：

A23G 3/00 101 ,  A23L 1/30 ,  A61K 31/20 ADD

FI (3)：

A23G 3/00 101 ,  A23L 1/30 B ,  A61K 31/20 ADD

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (6)

• グミーキャンデー
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平3-284253   Applicant：株式会社トーメン
• 特開昭62-022569
  
• 安定な乳化組成物及びそれを含有する食品
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-311809   Applicant：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
• 特開昭59-017949
  
• 特開昭52-128270
  
• 特開昭61-021065