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J-GLOBAL ID：200903058754477559

乳塩基性シスタチン高含有画分及びその分解物の製造方法

Inventor： 高田 幸宏 ,  芹澤 篤 ,  松岡 康浩 ,  鳥羽 保宏 ,  川上 浩
Applicant, Patent owner： 雪印乳業株式会社
Agent (1)： 児玉 喜博
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000172852
Publication number (International publication number)：2001346519
Application date： Jun. 09, 2000
Publication date： Dec. 18, 2001
Summary：

【要約】【課 題】 飲食品、医薬及び飼料として利用し得る骨粗鬆症等の各種骨疾患及びリウマチ等の骨関節疾患並びに歯周病の予防及び改善のための乳塩基性シスタチン高含有画分及び乳塩基性シスタチン高含有画分分解物の提供。【解決手段】 乳由来の塩基性タンパク質組成物をアニオン交換樹脂と接触させて樹脂に吸着しない画分を回収した後、この画分をカチオン交換樹脂と接触させて樹脂に吸着した画分を溶出液で溶出することにより、乳塩基性シスタチン高含有画分を製造し、及び得られた乳塩基性シスタチン高含有画分をプロテアーゼで分解することにより乳塩基性シスタチン高含有画分分解物を製造する。

Claim (excerpt)：

乳由来の塩基性タンパク質組成物をアニオン交換樹脂と接触させて樹脂に吸着しない画分を回収した後、この画分をカチオン交換樹脂と接触させて樹脂に吸着した画分を溶出液で溶出して回収することを特徴とする乳塩基性シスタチン高含有画分の製造方法。

IPC (20)：

A23J 1/20 ,  A23J 3/08 ,  A23J 3/34 ,  A23K 1/08 ,  A23K 1/16 301 ,  A23L 1/30 ,  A23L 1/305 ,  A23L 2/52 ,  A23L 2/66 ,  A23L 2/38 ,  A61K 31/122 ,  A61K 31/59 ,  A61K 33/06 ,  A61K 35/20 ,  A61K 38/55 ,  A61K 45/00 ,  A61P 1/02 ,  A61P 19/02 ,  A61P 19/10 ,  A61P 43/00 111

FI (20)：

A23J 1/20 ,  A23J 3/08 ,  A23J 3/34 ,  A23K 1/08 ,  A23K 1/16 301 G ,  A23L 1/30 A ,  A23L 1/305 ,  A23L 2/38 P ,  A61K 31/122 ,  A61K 31/59 ,  A61K 33/06 ,  A61K 35/20 ,  A61K 45/00 ,  A61P 1/02 ,  A61P 19/02 ,  A61P 19/10 ,  A61P 43/00 111 ,  A23L 2/00 F ,  A23L 2/00 J ,  A61K 37/64

F-Term (70)：

2B150AB03 ,  2B150AB10 ,  2B150AE26 ,  2B150BB04 ,  2B150CC11 ,  2B150DA47 ,  2B150DD01 ,  2B150DE01 ,  2B150DF10 ,  2B150DH04 ,  4B017LC03 ,  4B017LK01 ,  4B017LK15 ,  4B017LK16 ,  4B017LK18 ,  4B017LK23 ,  4B017LL09 ,  4B017LP01 ,  4B017LP06 ,  4B017LP08 ,  4B018LB01 ,  4B018LB07 ,  4B018MD04 ,  4B018MD20 ,  4B018MD23 ,  4B018MD71 ,  4B018ME05 ,  4B018ME09 ,  4B018MF01 ,  4B018MF12 ,  4C084AA02 ,  4C084AA03 ,  4C084AA17 ,  4C084CA38 ,  4C084DC02 ,  4C084NA14 ,  4C084ZA671 ,  4C084ZA961 ,  4C084ZA971 ,  4C084ZC202 ,  4C086DA14 ,  4C086HA04 ,  4C086MA01 ,  4C086MA03 ,  4C086MA04 ,  4C086MA08 ,  4C086MA52 ,  4C086NA14 ,  4C086ZA67 ,  4C086ZA96 ,  4C086ZA97 ,  4C086ZC20 ,  4C087BB39 ,  4C087NA14 ,  4C087ZA67 ,  4C087ZA96 ,  4C087ZA97 ,  4C087ZC20 ,  4C206AA01 ,  4C206CB28 ,  4C206KA04 ,  4C206MA01 ,  4C206MA03 ,  4C206MA04 ,  4C206MA72 ,  4C206NA14 ,  4C206ZA67 ,  4C206ZA96 ,  4C206ZA97 ,  4C206ZC20

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (5)

• ラクトフェリンの製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2003-098597   Applicant：雪印乳業株式会社
• 塩基性タンパク質組成物、塩基性ペプチド組成物及びその利用
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平8-028459   Applicant：雪印乳業株式会社
• 骨吸収抑制剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平11-089946   Applicant：雪印乳業株式会社
• 特開昭63-052874
  
• 神経芽細胞腫増殖抑制因子
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-048179   Applicant：住友金属工業株式会社

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (8)

• "Whey protein suppresses the osteoclast-mediated bone resorption and osteoclast cell formation"
• Int. J. Biochem., 1993, Vol.25, No.11, pp.1653-1658
• "Purification and characterization of a bovine colostrum low molecular weight cysteine proteinase in
• "Complete amino acid sequence of bovine colostrum low Mr weight cysteine proteinase inhibitor"
• "Molecular cloning and N-terminal analysis of bovine cystatin C identification of a full-length N-te
• "The affinity and kinetics of inhibition of cysteine proteinases by intact recombinant bovine cystat
• "Synthesis of peptide aldehyde derivatives as selective inhibitors of human cathepsin L and their in
• Biosci. Biotechnol. Biochem., 2002, Vol.66, No.12, pp.2531-2536