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J-GLOBAL ID：200903059907987019

モナチン類の製造法

Inventor： 石橋 弘行 ,  田村 修 ,  城 智也 ,  鳥や尾 篤
Applicant, Patent owner： 有限会社金沢大学ティ・エル・オー
Agent (1)： 大谷 嘉一
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2004093111
Publication number (International publication number)：2004331650
Application date： Mar. 26, 2004
Publication date： Nov. 25, 2004
Summary：

【課題】 甘味成分4-エピモナチンの効率的且つ簡便な不斉合成方法を提供する。【解決手段】下記化学式(4)で示される新規カルボン酸を製造中間体として用い、加水素分解後に加水分解する化学式(5)に示す(2S,4R)型モナチンの製造方法。また、化学式(4)の中間体は化学式(3)の化合物と化学式(1)を反応させて得る。【化1】【化2】【化3】【化4】【選択図】 なし

Claim (excerpt)：

下記一般式(4)で示されるカルボン酸。

IPC (2)：

C07D209/20 ,  C07D498/04

FI (2)：

C07D209/20 ,  C07D498/04 111

F-Term (15)：

4C072AA01 ,  4C072BB02 ,  4C072CC01 ,  4C072CC12 ,  4C072EE02 ,  4C072FF11 ,  4C072GG07 ,  4C072GG09 ,  4C072HH02 ,  4C204BB10 ,  4C204CB03 ,  4C204DB18 ,  4C204EB02 ,  4C204FB01 ,  4C204GB01

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (1)

• モナティンの立体異性体及びその使用、並びにモナティン類の製造方法及びそのための中間体
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-250831   Applicant：味の素株式会社