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J-GLOBAL ID：200903061113331881
玉葱残屑を原料とするケルセチン含有粉末とその製造方法
Inventor：
,
,
Applicant, Patent owner：
,
Agent (1)：
井ノ口 壽
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2006243791
Publication number (International publication number)：2006320341
Application date： Sep. 08, 2006
Publication date： Nov. 30, 2006
Summary：
【課題】安価な材料を使用した玉葱残屑を原料とするケルセチン含有粉末とその製造方法を提供する。【解決手段】玉葱残屑を原料とするケルセチン含有粉末は、玉葱の薄皮101、球部外皮104、球根頂部切除部102、および底部の細根を含む切除部103を原料とするものである。本発明による玉葱残屑を原料とするケルセチン含有粉末の製造方法は、玉葱の薄皮、球部外皮等を収集するステップと、前記玉葱残屑を破砕するステップと、前記破砕乾燥済の玉葱残屑をさらに破砕乾燥して粉状にするステップとから構成されている。【選択図】図2
Claim (excerpt)：
玉葱の球根から食用として供給される部分を除去した玉葱残屑を粉砕乾燥させた玉葱残屑を原料とする粉末であって、ケルセチン(フラボノイド),含硫有機化合物を含む、玉葱残屑を原料とするケルセチン含有粉末。
IPC (1)：
FI (1)：
F-Term (9)：
2B150AB10
, 2B150AE02
, 2B150DA08
, 2B150DA13
, 2B150DA18
, 2B150DC14
, 2B150DC15
, 2B150DD42
, 2B150DD56
Cited by applicant (2)
-
特開平3-7545号公報
-
圧力空気噴射装置およびそれを用いた乾燥装置
Gazette classification：公開公報
Application number：特願2002-190269
Applicant：株式会社ヤマウラ
Cited by examiner (5)
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