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J-GLOBAL ID：200903062243756651
L-グルタミン酸生産菌及びL-グルタミン酸の製造法
Inventor：
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Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
遠山 勉 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999068343
Publication number (International publication number)：2000189169
Application date： Mar. 15, 1999
Publication date： Jul. 11, 2000
Summary：
【要約】【課題】 高いL-グルタミン酸生産能を有する新規なL-グルタミン酸生産菌を取得し、安価かつ効率的なL-グルタミン酸の製造法の開発につなげる。【解決手段】 エンテロバクター属あるいはセラチア属に属し、L-グルタミン酸の生合成反応を触媒する酵素の活性が高められた株、あるいはL-グルタミン酸の生合成経路から分岐してL-グルタミン酸以外の化合物を生成する反応を触媒する酵素の活性が低下欠損した株であって、L-グルタミン酸生産能を有する微生物を、培地中で培養し、生成したL-グルタミン酸を培養液から採取することにより、L-グルタミン酸を製造する。
Claim (excerpt)：
エンテロバクター属あるいはセラチア属に属し、下記の性質の少なくとも一方を有し、かつL-グルタミン酸生産能を有する微生物:(a)L-グルタミン酸の生合成反応を触媒する酵素の活性が高められている、(b)L-グルタミン酸の生合成経路から分岐してL-グルタミン酸以外の化合物を生成する反応を触媒する酵素の活性が低下または欠損している。
IPC (6)：
C12N 15/09 ZNA
, C12N 1/20
, C12N 1/21
, C12P 13/14
, C12R 1:01
, C12R 1:425
C12N 15/00 ZNA A
, C12N 1/20 A
, C12N 1/21
, C12P 13/14 A
4B024AA03
, 4B024BA74
, 4B024GA19
, 4B064AE19
, 4B064CA02
, 4B064DA01
, 4B064DA10
, 4B064DA16
, 4B065AA01X
, 4B065AA48X
, 4B065AC15
, 4B065BA22
, 4B065CA17
, 4B065CA41
, 4B065CA44
