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J-GLOBAL ID：200903066495861151

緑茶カテキン及び1つまたは複数の多価ミネラルカチオンを含有する組成物

Inventor： ジェフリー ジョン ケスター ,  アショク プレム チャンド ルハディヤ ,  ゲルハルト ノルベルト ツェーエントバオアー
Applicant, Patent owner： ザ プロクター アンド ギャンブル カンパニー
Agent (2)： 谷 義一 ,  阿部 和夫
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：2006518714
Publication number (International publication number)：2007521010
Application date： Jun. 28, 2004
Publication date： Aug. 02, 2007
Summary：

緑茶カテキンと多価ミネラルカチオンとを含有し、比較的低い濁度を示す、飲料組成物を開示する。また、カルシウム及び緑茶カテキンを含めることに付随した濁りの問題を回避するための方法も開示する。

Claim (excerpt)：

そのまま飲める飲料組成物であって、(1)少なくとも100ppmの緑茶カテキンと、(2)該組成物250mL当たりにRDIの少なくとも10%の1つまたは複数の多価ミネラルカチオンとを含み、150比濁計濁度単位(NTU)を超過しない濁度を示す飲料組成物。

IPC (4)：

A23L 2/52 ,  A23L 1/30 ,  A23L 1/304 ,  A23F 3/16

FI (4)：

A23L2/00 F ,  A23L1/30 B ,  A23L1/304 ,  A23F3/16

F-Term (13)：

4B017LC03 ,  4B017LG01 ,  4B017LG14 ,  4B017LK01 ,  4B018LB08 ,  4B018MD01 ,  4B018MD03 ,  4B018MD60 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4B027FB17 ,  4B027FC06 ,  4B027FK09

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (6)

• 容器詰飲料の製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-073633   Applicant：花王株式会社
• 特許第860240号
  
• 二価の金属塩を含む栄養性組成物における、バイレイヤーを形成する乳化剤の使用
  Gazette classification：公表公報   Application number：特願平10-511894   Applicant：ザプロクターアンドギャンブルカンパニー
• 特開平3-290151
  
• カテキンを強化した緑茶入り麦茶ティーバック
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平10-114068   Applicant：株式会社福寿園
• 透明度および色を改善するために陽イオン交換処理および微小濾過が施された緑茶抽出物
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-387501   Applicant：ザプロクターアンドギャンブルカンパニー