Pat
J-GLOBAL ID：200903070692531624
水溶性有機カルシウムの製造方法
Inventor：
,
Applicant, Patent owner：
,
Agent (1)：
吉井 剛 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997276150
Publication number (International publication number)：1999103821
Application date： Oct. 08, 1997
Publication date： Apr. 20, 1999
Summary：
【要約】【課題】 味が良く体内での吸収性が非常に良好な水溶性有機カルシウムの製造方法を提供すること。【解決手段】 野菜、果物、海草、穀物、植物の葉などの有機物の混合物に糖類を加えて発酵させ、この発酵物を濾過してもろみエキスを作る第一工程と、貝化石、牡蛎殻、魚の骨、豚骨、牛骨などに含まれる無機カルシウムと前記第一工程で製造したもろみエキスとを混合して両者を反応させ発酵させて前記無機カルシウムを有機カルシウムにする第二工程と、前記有機カルシウムを乾燥させ、続いて粉砕して粉末にする第三工程とにより製造する水溶性有機カルシウムの製造方法。
Claim (excerpt)：
野菜、果物、海草、穀物、植物の葉などの有機物の混合物に糖類を加えて発酵させ、この発酵物を濾過してもろみエキスを作る第一工程と、貝化石、牡蛎殻、魚の骨、豚骨、牛骨などに含まれる無機カルシウムと前記第一工程で製造したもろみエキスとを混合して両者を反応させ発酵させて前記無機カルシウムを有機カルシウムにする第二工程と、前記有機カルシウムを乾燥させ、続いて粉砕して粉末にする第三工程とにより製造することを特徴とする水溶性有機カルシウムの製造方法。
IPC (4)：
A23L 1/304
, A61K 33/06 ABJ
, A61K 33/06 ADD
, A61K 35/32
A23L 1/304
, A61K 33/06 ABJ
, A61K 33/06 ADD
, A61K 35/32
Cited by applicant (3)
-
おいしいカルシウム粉、及びその製造方法
Gazette classification：公開公報
Application number：特願平4-227713
Applicant：株式会社豊水
-
特開昭63-049049
-
カルシウム強化発酵タンパク組成物
Gazette classification：公開公報
Application number：特願平4-068242
Applicant：小川香料株式会社
Cited by examiner (3)
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おいしいカルシウム粉、及びその製造方法
Gazette classification：公開公報
Application number：特願平4-227713
Applicant：株式会社豊水
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特開昭63-049049
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カルシウム強化発酵タンパク組成物
Gazette classification：公開公報
Application number：特願平4-068242
Applicant：小川香料株式会社
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