強化米

Inventor：
Applicant, Patent owner：
Agent (4)：中島淳 , 加藤和詳 , 西元勝一 , 福田浩志
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2005141014
Publication number (International publication number)：2006314272
Application date： May. 13, 2005
Publication date： Nov. 24, 2006
Summary：

【課題】白飯としての外観や味を損なうことなく、主食として好適に用いられ、且つ、健康増進に寄与しうる強化米、さらには、精白米に被覆した栄養素が経時的に品質低下を生じない、保存性に優れた加工米を提供する。【解決手段】米粒の表面に紅花エキスを付着させてなる強化米である。紅花エキスの付着は、米粒表面に紅花エキスを含有する被覆剤をコーティングするか、又は、紅花エキスを溶解又は分散した液に米粒を含浸することにより行われることが好ましい。【選択図】なし

Claim (excerpt)：

米粒の表面に紅花エキスを付着させてなる強化米。

IPC (1)：

A23L 1/10

FI (1)：

A23L1/10 A

F-Term (12)：

4B018MD49 , 4B018MD61 , 4B018ME06 , 4B018ME14 , 4B018MF01 , 4B018MF02 , 4B023LC09 , 4B023LE04 , 4B023LG01 , 4B023LK12 , 4B023LP05 , 4B023LP20

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (4)

健脳活力素の製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平8-327435 Applicant：大塚薬品工業株式会社
加工米及びその製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2003-116413 Applicant：加戸宏典, 加戸恒久
ゼラチン被覆精白米とその製造方法及び装置
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平3-301761 Applicant：有限会社毛利精穀研究所

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