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J-GLOBAL ID：200903082269815827

イネ若葉中のγ-アミノ酪酸含量を高める方法

Inventor：
津崎 慎二

About 津崎 慎二

, 
高垣 欣也

About 高垣 欣也


Applicant, Patent owner：
株式会社東洋新薬

About 株式会社東洋新薬


Agent (1)： 南條 博道
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000251692
Publication number (International publication number)：2002058445
Application date： Aug. 22, 2000
Publication date： Feb. 26, 2002
Summary：
【要約】【課題】 血圧降下作用を有するGABAを高濃度で有するイネ科植物の乾燥粉末、搾汁、搾汁粉末を提供すること。【解決手段】 イネ科植物を嫌気処理及び/又は20°C〜50°Cで保温処理する。そして得られたイネ科植物を原料として、γ-アミノ酪酸含量の高いイネ科植物の乾燥粉末、搾汁、搾汁粉末を得る。
Claim (excerpt)：
イネ科植物(麦類を除く)を嫌気処理及び/又は20°C〜50°Cで保温処理することを特徴とする、イネ科植物のγ-アミノ酪酸含量を高める方法。
IPC (4)：
A23L 1/212 ,  A23L 1/30 ,  A23L 1/305 ,  A61K 35/78
FI (5)：
A23L 1/212 A ,  A23L 1/212 Z ,  A23L 1/30 B ,  A23L 1/305 ,  A61K 35/78 U
F-Term (20)：
4B016LC07 ,  4B016LE02 ,  4B016LG16 ,  4B016LP01 ,  4B016LP02 ,  4B016LP05 ,  4B016LP08 ,  4B016LP13 ,  4B018LE03 ,  4B018MD61 ,  4B018ME04 ,  4B018MF01 ,  4B018MF06 ,  4B018MF07 ,  4B018MF12 ,  4C088AB74 ,  4C088BA07 ,  4C088MA52 ,  4C088NA05 ,  4C088ZA42
Patent cited by the Patent：
Cited by examiner (4)
  • γ-アミノ酪酸の製造法
    Gazette classification：公開公報   Application number：特願平8-129235   Applicant：農林水産省中国農業試験場長
  • 桑葉加工食品とその製造方法
    Gazette classification：公開公報   Application number：特願平7-296979   Applicant：神奈川県
  • 特開昭63-269948
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