Pat

J-GLOBAL ID：200903086398646980

エリスリトール含有液状甘味料組成物

Inventor： 小澤 香子 ,  浜田 晃 ,  高橋 親法
Applicant, Patent owner： 日研化学株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1998155514
Publication number (International publication number)：1999346708
Application date： Jun. 04, 1998
Publication date： Dec. 21, 1999
Summary：

【要約】【課題】 低カロリーで扱いやすい流動性を有する難消化性オリゴ糖液状甘味料組成物を提供する。【解決手段】 主成分として、難消化性オリゴ糖類とエリスリトールを1:0.05〜1:0.5の比率(重量比)で含み、固形分濃度が65%(w/w)以上である液状甘味料組成物。

Claim (excerpt)：

主成分として、難消化性オリゴ糖類とエリスリトールを1:0.05〜1:0.5の比率(重量比)で含み、固形分濃度が65%(w/w)以上であるエリスリトール含有液状甘味料組成物。

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 特表平7-502644
  
• 粘度低下剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-073808   Applicant：三菱化成株式会社
• 特開平2-283258
  

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

• 食品と科学,1996,38(2),p.107-13