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J-GLOBAL ID：200903086578060267

抗う蝕機能を有する組成物

Inventor： 釜阪 寛 ,  西村 隆久 ,  戸尾 健二 ,  栗木 隆 ,  岡田 茂孝
Applicant, Patent owner： 江崎グリコ株式会社
Agent (1)： 山本 秀策
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002055110
Publication number (International publication number)：2002325557
Application date： Feb. 28, 2002
Publication date： Nov. 12, 2002
Summary：

【要約】【課題】 抗う蝕機能を有する材料に関し、特に、歯の再石灰化などにより、う蝕の発生を低下させる、飲食用組成物および口腔用組成物を提供する。【解決手段】 抗う蝕機能を有する飲食用組成物および口腔用組成物であって、ここで該組成物は、緩衝剤を含む。緩衝剤は、以下の(1)または(2)ではない:(1)ジャガイモデンプンから調製され、α-1,4結合した3〜5個のグルコースからなり、そして1個のリン酸基が結合しているグルカンであり、リン酸化オリゴ糖;または(2)ジャガイモデンプンから調製され、α-1,4結合した2〜8個のグルコースからなり、そして2個のリン酸基が結合しているグルカンである、リン酸化オリゴ糖。

Claim (excerpt)：

抗う蝕機能を有する飲食用組成物であって、ここで該組成物は、口腔内でpH緩衝作用を有する緩衝剤を含み、ただし該緩衝剤が、以下の(1)または(2)ではない、組成物:(1)ジャガイモデンプンから調製され、α-1,4結合した3〜5個のグルコースからなり、そして1個のリン酸基が結合しているグルカンであり、リン酸化オリゴ糖;または(2)ジャガイモデンプンから調製され、α-1,4結合した2〜8個のグルコースからなり、そして2個のリン酸基が結合しているグルカンである、リン酸化オリゴ糖。

IPC (4)：

A23L 1/30 ,  A23L 2/38 ,  A23L 2/52 ,  A61K 7/16

FI (4)：

A23L 1/30 Z ,  A23L 2/38 Z ,  A61K 7/16 ,  A23L 2/00 F

F-Term (36)：

4B017LC04 ,  4B017LK01 ,  4B017LK08 ,  4B017LK12 ,  4B017LK13 ,  4B018MD01 ,  4B018MD09 ,  4B018MD27 ,  4B018MD31 ,  4B018MD32 ,  4B018ME09 ,  4C083AB242 ,  4C083AB282 ,  4C083AB471 ,  4C083AB472 ,  4C083AC122 ,  4C083AC132 ,  4C083AC172 ,  4C083AC301 ,  4C083AC692 ,  4C083AC782 ,  4C083AC862 ,  4C083AC901 ,  4C083AD042 ,  4C083AD052 ,  4C083AD092 ,  4C083AD201 ,  4C083AD211 ,  4C083AD272 ,  4C083AD341 ,  4C083AD392 ,  4C083AD472 ,  4C083AD532 ,  4C083BB44 ,  4C083CC41 ,  4C083EE32

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

• リン酸化糖およびその製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平10-236546   Applicant：江崎グリコ株式会社
• リン酸化糖とその製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平7-121984   Applicant：江崎グリコ株式会社
• 口腔用組成物
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平10-327398   Applicant：ライオン株式会社
• 特開平4-099712