アレルゲン低減天然エキスの製造法

Inventor： ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：須藤政彦
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002139314
Publication number (International publication number)：2003325131
Application date： May. 14, 2002
Publication date： Nov. 18, 2003
Summary：

【要約】【課題】アレルゲン低減天然エキスの製造方法及びその製品を提供する。【解決手段】動物性原料又は植物性原料の熱水抽出液等の熱水処理液を、その油性成分又は不溶性固形分を除去し、更にろ過補助剤を用いて微細な不溶性物質をろ過除去した後、平膜式限外ろ過装置にあっては分画分子量3,000〜10,000の中から選択された限外ろ過膜を、中空糸式限外ろ過装置にあっては分画分子量2,000〜3,000の中から選択された限外ろ過膜を用いて限外ろ過処理することによりそのエキス成分をろ過し、ろ過膜透過液を回収して濃縮あるいは粉末化することを特徴とするアレルゲン低減天然エキスの製造方法、及びその製品。

Claim (excerpt)：

動物性原料又は植物性原料の熱水抽出液等の熱水処理液を、その油性成分又は不溶性固形分を除去し、更に適宜ろ過補助剤を用いて微細な不溶性物質をろ過除去した後、平膜式限外ろ過装置にあっては分画分子量3,000〜10,000の中から選択された限外ろ過膜を、中空糸式限外ろ過装置にあっては分画分子量2,000〜3,000の中から選択された限外ろ過膜を用いて限外ろ過処理することによりそのエキス成分をろ過し、ろ過膜透過液を回収して濃縮あるいは粉末化することを特徴とするアレルゲン低減天然エキスの製造方法。

IPC (5)：

A23L 1/29 , A23L 1/015 , A23L 1/212 , A23L 1/31 , A23L 1/325

FI (5)：

A23L 1/29 , A23L 1/015 , A23L 1/212 A , A23L 1/31 A , A23L 1/325 A

F-Term (29)：

4B016LC07 , 4B016LE02 , 4B016LE05 , 4B016LG01 , 4B016LG05 , 4B016LP02 , 4B016LP08 , 4B016LP13 , 4B018LE03 , 4B018LE05 , 4B018MD48 , 4B018MD69 , 4B018ME07 , 4B018MF01 , 4B018MF06 , 4B035LC09 , 4B035LE01 , 4B035LE03 , 4B035LG31 , 4B035LG41 , 4B035LP22 , 4B035LP23 , 4B035LP24 , 4B042AC04 , 4B042AG01 , 4B042AG11 , 4B042AP15 , 4B042AP17 , 4B042AP30

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (4)

魚貝類エキスの製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平5-187134 Applicant：北海道
特開昭50-094170
抗アレルギー天然調味料
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平10-030371 Applicant：仙味エキス株式会社

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Cited by examiner (5)

抗アレルギー天然調味料
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平10-030371 Applicant：仙味エキス株式会社
魚貝類エキスの製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平5-187134 Applicant：北海道
特開昭50-094170

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