Pat

J-GLOBAL ID：200903099038906064

グミ状ゼリー及びその製造方法

Inventor： 小島 正明 ,  明尾 一美 ,  酒井 武彦
Applicant, Patent owner： 伊那食品工業株式会社
Agent (1)： 伊丹 勝
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999365649
Publication number (International publication number)：2001178381
Application date： Dec. 22, 1999
Publication date： Jul. 03, 2001
Summary：

【要約】【課題】ゼラチンを含有させないグミ状ゼリー及びその製造方法を提供することである。【解決手段】サイリウムシードガムをゼリー化剤とするグミ状ゼリーであって、水分活性0・6〜0.8で、かつ糖度70°〜95°であることを特徴とするものである。

Claim (excerpt)：

サイリウムシードガムをゼリー化剤とするグミ状ゼリー。

F-Term (15)：

4B041LD02 ,  4B041LH02 ,  4B041LH05 ,  4B041LH07 ,  4B041LH08 ,  4B041LH09 ,  4B041LH10 ,  4B041LH11 ,  4B041LH13 ,  4B041LH14 ,  4B041LH16 ,  4B041LH17 ,  4B041LH18 ,  4B041LK17 ,  4B041LP25

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (9)

• グミキャンデイ組成物
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-029668   Applicant：株式会社ファンケル
• グミキャンデー及びその製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平8-201571   Applicant：ハウス食品株式会社
• 特開昭64-030548
  
• 被膜ゼリー及びその製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-005161   Applicant：日本たばこ産業株式会社
• ゲル化剤の製造法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平7-057698   Applicant：武田薬品工業株式会社
• 食品製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-293690   Applicant：有限会社アスビイ
• 特開昭64-030548
  
• ゲル状食品の製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平10-044896   Applicant：ハウス食品株式会社
• 特開平4-222558