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J-GLOBAL ID：201002272708573844   Reference number：10A0962301

日本型薬膳の便通改善および咀嚼効果による内臓脂肪削減のための食育プログラムの開発と評価

Author (6)： MINARI YOSHIMI (中村学園大 栄養科学) ,  YOSHIOKA KEIKO (中村学園大 栄養科学) ,  TOKIFUJI AI (中村学園大 栄養科学) ,  MITSUYA KAORI (中村学園大 栄養科学) ,  EGUCHI AKINA (中村学園大 栄養科学) ,  YAMAGUCHI HIROMI (中村学園大 栄養科学)
Material： 中村学園大学・中村学園大学短期大学部プロジェクト研究研究成果報告書
Issue： 1  Page： 29-36  Publication year： Dec. 25, 2009 
JST Material Number： L7918A  ISSN： 1884-6173  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *meal ,...
Semi thesaurus term： *dietary education ,...

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JST classification (1)： Public health  (GB02000X)

Terms in the title (8)： 日本 ,  薬膳 ,  便通改善 ,  咀嚼 ,  内臓脂肪 ,  食育プログラム ,  開発 ,  評価