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J-GLOBAL ID：201003065649924105

生鮮食品又は/及び花の保存装置。

Inventor： 山口 友宏 ,  大江 純平 ,  三嶋 有紀子 ,  須田 洋 ,  浅野 幸康 ,  小村 泰浩
Applicant, Patent owner： パナソニック電工株式会社
Agent (2)： 西川 惠清 ,  森 厚夫
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2008246951
Publication number (International publication number)：2010075094
Application date： Sep. 25, 2008
Publication date： Apr. 08, 2010
Summary：

【課題】 生鮮食品又は/及び花の酸化を抑制し、色や風味、褐変や退色、栄養価の低下を防ぐ。【解決手段】 生鮮食品又は/及び花を保存する保存庫1と、該保存庫1内に入れた生鮮食品又は/及び花に還元性ミストを散布するための還元性ミスト発生手段2とを備える。還元性ミスト発生手段2が、液体を取得する液体取得手段3と、液体を還元水にする還元水生成手段4と、還元水を霧化させる還元水霧化手段5を有している。【選択図】 図1

Claim (excerpt)：

生鮮食品又は/及び花を保存する保存庫と、該保存庫内に入れた生鮮食品又は/及び花に還元性ミストを散布する還元性ミスト発生手段とを備え、該還元性ミスト発生手段が、液体を取得する液体取得手段と、液体を還元水にする還元水生成手段と、還元水を霧化させる還元水霧化手段を有していることを特徴とする生鮮食品又は/及び花の保存装置。

IPC (1)：

A23B 7/148

FI (1)：

A23B7/148

F-Term (13)：

4B069AA04 ,  4B069KB01 ,  4B069KC11 ,  4D074AA02 ,  4D074BB03 ,  4D074DD01 ,  4D074DD11 ,  4D074DD55 ,  4F034AA08 ,  4F034BA31 ,  4F034BA33 ,  4F034BB04 ,  4H011AB04

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (1)

• イオン発生装置、食品保存庫、ショーケース、殺菌庫、ビニールハウス、殺菌方法、植物育成方法、食品加工方法、食品流通方法、食品保存方法及び食品輸送方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-359334   Applicant：菅原明子

Cited by examiner (7)

• ミスト発生装置、還元水ミスト雰囲気形成装置、および美顔器
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2004-311537   Applicant：山田眞裕
• 食品収納庫
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2004-247347   Applicant：松下電工株式会社
• 静電霧化装置
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2004-073215   Applicant：松下電工株式会社
• 弾性表面波を用いた超音波霧化器
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-022422   Applicant：財団法人神奈川科学技術アカデミー
• 光ファイバの保持機構
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2004-185346   Applicant：サンクス株式会社
• 酸性還元水製造装置
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2001-237107   Applicant：有限会社光ベルコム
• 静電霧化装置
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2008-044849   Applicant：パナソニック電工株式会社