齲蝕予防のための食品及び口腔ケア剤組成物

Inventor： , , , , , , ,
Applicant, Patent owner： ,
Agent (2)：船越巧子 , 金谷宥
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2008243568
Publication number (International publication number)：2010077028
Application date： Sep. 24, 2008
Publication date： Apr. 08, 2010
Summary：

【課題】より安全かつ安価で、消費者に受け入れられやすく、機能性食品への使用も可能なバイオフィルム形成阻害、バイオフィルム分解成分を提供する。【解決手段】キノコ類、特にシイタケから、歯垢生成阻害、及び分解を促すことで齲蝕予防を促進する成分を含む水溶液を抽出し、その水溶性抽出液に含まれる成分を有効成分とする齲蝕予防用組成物、洗口剤、歯磨剤等の口腔ケア剤、及び齲蝕予防用食品とする。また、本発明はシイタケ等α-グルカンを細胞壁に有するキノコ子実体のタンパク質抽出液で、好ましくは0.4M以上の塩を含んだバッファーによって破砕抽出した成分を含む。子実体のみならず、菌糸体培養物からの水溶性抽出成分、あるいはキノコの菌床栽培にて菌床中に蓄積する水溶液を含む。【選択図】なし

Claim (excerpt)：

キノコ由来の水溶性抽出成分を有効成分とする齲蝕予防用組成物。

IPC (7)：

A61K 36/07 , A61P 1/02 , A61K 8/97 , A61Q 11/00 , A23L 1/30 , A23K 1/16 , A23K 1/00

FI (7)：

A61K35/84 A , A61P1/02 , A61K8/97 , A61Q11/00 , A23L1/30 B , A23K1/16 304C , A23K1/00 Z

F-Term (34)：

2B150AA01 , 2B150AB03 , 2B150AC23 , 2B150CJ07 , 2B150DD42 , 2B150DD57 , 4B018LB01 , 4B018MD82 , 4B018MD83 , 4B018ME14 , 4B018MF01 , 4C083AA111 , 4C083AA112 , 4C083AB292 , 4C083AC122 , 4C083AC132 , 4C083AC432 , 4C083AC782 , 4C083AD272 , 4C083AD472 , 4C083CC41 , 4C083DD22 , 4C083EE32 , 4C088AA07 , 4C088AC16 , 4C088BA09 , 4C088CA05 , 4C088CA11 , 4C088CA17 , 4C088MA07 , 4C088MA57 , 4C088NA14 , 4C088ZA67 , 4C088ZC41

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (8)

国際公開02/087603号パンフレット
シイタケの保存過程で発現する細胞壁分解酵素関連遺伝子群、及びその利用方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2006-142930 Applicant：岩手県
特許第3351035号公報

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