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J-GLOBAL ID：201102236255806215   Reference number：11A0479076

Relationship between Carbohydrate Content and Fruit Body Yield on Sawdust-based Media of Auricularia polytricha

アラゲキクラゲ(Auricularia polytricha)培地の炭水化物含有量と子実体発生量の相関

Author (4)： OGA SHOJI (九州大学大学院農学研究院) ,  MIYAMOTO RYOHEI (大分県農林水産研究センターきのこ研究所) ,  SHA CHUEI (北海道大学北方生物圏フィールド科学センター) ,  JO KENSHOKU (韓国 農水産大学)
Material： 木材学会誌  (Journal of the Japan Wood Research Society)
Volume： 57  Issue： 1  Page： 8-13 (J-STAGE)  Publication year： 2011 
JST Material Number： F0852A  ISSN： 0021-4795  CODEN： MKZGA7  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Auriculariales ,  *fruiting body ,  culture (biology) ,  *medium (culture) ,  hypha ,  Glycogen ,  *disaccharide ,  *alditol ,  chemical composition ,  metabolite ,  growth rate ,  solid medium ,  pyranoside ,  furanoside ,  glucoside ,  fructooligosaccharide ,  hexose ,  aldose ,  Auricularia polytricha ,  nutrient source ,  agar media ,  *microorganism
Semi thesaurus term： Auriculariales

JST classification (1)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O)

Substance index (4)： Sucrose ,  Trehalose ,  Mannitol ,  D-Mannose

Reference (23)：

• 青木孝之. 日本のきのこ. 2005, 527-538
• MAU, J. L. J. Agric. Food Chem. 1998, 46, 11, 4583-4586
• HOKAMA, Y. Res. Commun. Chem. Pathol. Pharmacol. 1981, 31, 1, 177-180
• MAU, J. L. J. Agric. Food Chem. 2001, 49, 11, 5461-4567
• SHEU, F. Food Chem. 2004, 87, 4, 593-600

Terms in the title (7)： アラゲキクラゲ ,  培地 ,  炭水化物 ,  含有量 ,  子実体 ,  発生量 ,  相関